​

מרב סמן טוב נולדה וגדלה בירושלים. החלה בגיל צעיר ללמוד ריקוד באקדמיה למוסיקה ולמחול וכשהייתה בת 10 החלה להשתתף בתוכניות בערוץ הראשון. הופיעה בתוכנית "סמוך עלי" במשך כשנה וחצי, השתתפה ב"חיות וחיוכים" ובסדרה "המסעדה הגדולה".

עם השחרור מצה"ל, שבמסגרתו שירתה בחיל המודיעין ומאוחר יותר בצוות הווי פיקוד מרכז, הצטרפה מרב ללהקת "אנדר קאבר", שביצעה גרסאות כיסוי לשירי רוק משנות ה-80'. בהמשך שונה שם הלהקה ל"אוגוסט" וזו החלה לבצע חומר מקורי, בין היתר גם מפרי עטה של מרב. לאחר שהלהקה התפרקה, כעבור כשנה, החלה לעבוד עם מנהל מועדון "הצוללת הצהובה", אצ'ה בר, על הפקת אלבום.

במקביל לעבודה על אלבומה הראשון, התקבלה מרב ללימודי משפטים באוניברסיטה העברית בירושלים והחלה ללמוד בשלהי 2001. בשנתה הראשונה באוניברסיטה פירסמה ספר שירה פרי עטה תחת השם "בכורה" בהוצאת "סער".

ב-2003 יצא סינגל ראשון בשם "החורף הזה" מתוך האלבום שבדרך. שני הסינגלים הבאים, "אם תבוא" ו"איסתנא" (שבו שר גם סבה, שמואל סמן טוב), הפכו ללהיטים. מרב הופיעה ברחבי ישראל, השתתפה בתוכניות אירוח בטלוויזיה והוציאה את אלבום הבכורה שלה, "מאמינה במלאכים", דרך חברת "הצוללת הצהובה" ובהפצת "NMC יונייטד"

לאחר לימודיה החלה להגיש תוכנית קיץ אישית ברשת ג' והגישה את התוכנית "רוק בישראל" בימי ראשון. ב-2005 השתתפה בקדם-אירוויזיון עם השיר "המון", אותו כתבה והלחינה.

מאוחר יותר עברה מרשת ג' לרדיו ירושלים, שם שידרה את התוכניות "אמבטיית קצב", "עיר הבירה", "סימן שטוב", "אמן אורח" ו"הבוקר השישי", ושימשה כשדרנית מחליפה בתוכניות האקטואליה היומיות.

במהלך 2007, לאחר שסיימה כבר להקליט אלבום נוסף בהפקת "הצוללת הצהובה" והוציאה שלושה סינגלים חדשים מתוכו, החליטה מרב לגנוז את הפרויקט כולו.

בקיץ 2008 חתמה מרב על חוזה אמן ארוך טווח בחברת "NMC יונייטד". באותה שנה החלה מרב לשדר גם ב"מהות החיים", רדיו אינטרנטי השייך לקבוצת אריסון. במהלך 2009 נערכו הקלטות האלבום השני שלה תחת שרביטו של המנהל המוסיקלי עמוס בן-דוד ובמחצית השניה של 2010 יצאו לאור הסינגלים "מה שחיכית בגללו", "גבר" ו"ככה אני".

ביולי 2011 החלה מרב להופיע כזמרת במסגרת המופע החדש של יהודה פוליקר, שהושק לרגל 25 שנה ליציאת האלבום "עיניים שלי", ומאז היא חלק מהצוות. במסגרת ההפקה גם הופיעה על הבמות הגדולות ביותר בארץ וכן לקחה חלק במסע הופעות נרחב ברחבי ארצות הברית. באלבומה של מירי מסיקה "מלך", שיצא בשנת 2012, נכללו שלושה שירים אותם מרב כתבה והלחינה. עליהם נמנה השיר "מלך", שיצא כסינגל והפך ללהיט. השיר "תנועה בזמן", שכתבה והלחינה, התקבל לפסטיבל הזמר והפזמון 2013 בביצוע של הזמרת קרן אור. 

מרב אף כתבה והלחינה את השיר "איפה כתוב", שבוצע על ידי להקת "סטארט אפ", נבחרת העונה הראשונה של התוכנית "פרויקט הלהקה" בערוץ הילדים. שירה "תרצה אותי קצת" בוצע בסיום העונה השניה של התוכנית על ידי להקת "לוליפופ". 

גם אלבומה הבא של מירי מסיקה, "סימנים על החול", שיצא לאור ב-2014, נקרא על שם שיר הנושא אותו כתבה והלחינה מרב סמן טוב. במהלך 2016 כתבה עבור חדוה עמרני את הלהיט "פשוט להיות" וכן לקחה חלק בהפקה המוסיקלית של הפרויקט. ב-2018 שירה "בסוף כל הדברים" לקח חלק באלבום הלהקות הצבאיות לרגל שנת ה-70 למדינה. ב 2022 שיתפה פעולה ככותבת עם היוצר דניאל סלומון, ב 2023 הוציאה את השיר "שיבה", שכתב רס"ן יוסף שריג ז"ל, בלחן חדש שלה ובביצועה, כחלק מפרוייקט הזכרון הרשמי של חיל השריון. לאחרונה שיתפה פעולה ככותבת גם עם להקת סטלה מאריס. כל אלה הם רק חלק מהפרויקטים שמרב לקחה ולוקחת בהם חלק.....

בתחילת 2013 מרב קיבצה סביבה הרכב של חברים מוסיקאים ובנתה מופע חדש משלה, שסיכם מסע של עשר שנים ראשונות, שני אלבומים ולהיטים שכבר נולדו לצד שירים חדשים. בינואר 2015 עשתה צעד אל קדמת הבמה עם השיר "תן לי". במרץ 2017 הוציאה לאוויר העולם את "זה יבוא לאט", סינגל ראשון מתוך האלבום שבדרך. עם תחילת אוגוסט פורסם הסינגל השני, "מהחלון", עם קליפ בהשתתפות ירדן הראל.

בינואר 2018 שחררה את הסינגל "תדברי עכשיו" וכעבור חמישה חודשים יצא לאור שירה "להתכוון". באוגוסט 2019 פרסמה את הסינגל "עוד" יחד עם גדי אלטמן, סולן להקת "בוטן מתוק בקרקס". באותה שנה אירחה את ריקי גל, שביצעה איתה יחד את השיר "היי שקטה" בהופעה ב"זאפה הרצליה". סמן טוב ואלטמן הציגו גרסת כיסוי לשירו של שלום חנוך "הדרכים הידועות" בהופעה ב"זאפה ירושלים". בפברואר 2020 אירחה את דניאל סולומון בהופעתה בקריית אונו. סמן טוב ליוותה במשך מעל 12 שנים את יהודה פוליקר בכל הופעותיו, לרבות במופע המשותף שלו עם שלומי שבת ועם גידי גוב, ובמופע המופת אפר ואבק,  ואף מופיעהבמופע משותף עם ג'קי לוי במופע בידור תחת השם "חובר'לה" העוסק בירושלים.

באפריל 2021 הוחתמה מרב סמן טוב על חוזה משולש ארוך טווח עם חברת "MUSIC 972" (עננה). במקביל להופעות המציגות חומר מקורי שלה, יצרה סמן טוב מופע המבוסס על שירי רחל המשוררת, המציג שירים מוכרים לצד טקסטים שהלחינה בעצמה.
בקרוב מוציאה מרב סינגל ומופע חדש...

​